2014年7月26日 星期六

【台中】蘇媽媽湯圓。簡單樸實的埔里美食

其實我對這次的埔里之行並沒有詳細的計劃,一切都很隨興,所以只知道自己想要去15度c巧克力工房和豐年農場,其他的並沒有特意去考慮。有些人會喜歡將行程排得滿滿,目的是吃遍當地最紅美食、玩遍所有必去景點,但我真的是一個懶骨頭,如果我知道自己會在某個地方待上好幾天,那我就會懶得排景點,很多時候都是前一個晚上才躺在床上懶洋洋地滑手機找地方。

這次會來到蘇媽媽湯圓,完全是民宿老闆的意思。那天老闆原本只是載我去埔里市中心,在閒聊之中發現我還沒有吃午餐,就馬上說要帶我去吃蘇媽媽湯圓,還說這家店是台灣大企業家郭台銘先生推薦的,哈哈,既然郭董都說好吃,我不可能不去試一下吧!


看到紅紅的招牌,就知道來到蘇媽媽湯圓啦。


這邊是煮湯圓的地方,外帶就在這點餐,內用就直接進店好了。


美味的湯圓就是在這裡誕生啦。


店面的裝潢很簡單,最注目的是牆壁上寫著「過了這個村沒這個店」,就有像廣東話的「蘇州過後無艇搭」,意思是這次錯過了就不會再遇見。


連報紙也有來採訪過。


一大堆名人的推薦,果然是有郭董的親筆提字啦。


牆上掛著傳統的餐牌。


不要東張西望,我們先來點餐好了。


桌上會有埔里的觀光地圖,等食物的時候可以參考一下。


才不到幾分鐘,東西就送上桌了。


肉燥乾麵,軟硬適中的麵條吸收了肉燥的醬汁,味道很好,小小的份量對我來說是剛好,可以留點空間吃其他東西。


肉燥飯也不錯,飽滿的飯粒配上微鹹的肉燥,每一口都香香的。


我很喜歡吃豆製品,所以偏愛這道滷豆腐,口感結實的豆腐帶有氣孔,甘甜的滷汁都跑入氣孔中躲起來,感覺非常入味,不過吃太多可能會口渴啦。


新鮮的青菜淋上肉汁,美味加分。


來啦來啦,最有名的鮮肉湯圓登場了!

湯圓咬下去的時候不會有豬油從湯圓中爆出來 (哈哈,用「爆」這個字是因為剛看完周星馳的電影,腦海中就存在這個動詞,不然我平常應該是用「流」的),完全沒有油膩感,不像之前有吃過其他肉餡湯圓,一咬就是滿口油脂。湯圓外皮軟軟薄薄的,而且極具彈性,那種好吃的程度實在難以形容,看完下圖就知道外皮有多厲害!


天啊,湯圓的外皮居然強韌到可以支撐肉餡的重量,真的是太厲害。旁邊的人看到我這樣子拍照,也馬上試試,果然大家都沒有發現原來湯圓外皮是可以如此強大啦!


蘇媽媽湯圓
地址:545台灣南投縣中山路三段118號
電話:+886 4 9298 8915
營業時間:11:00–21:00

我的Facebook:
http://www.facebook.com/travelwithstella

【春遊台中】農曆新年行大運文章:

相約草泥馬先生一起放空!慢~遊~天馬牧場

誤打誤撞闖進美食國度。瘋吃大甲

溫馨小家‧埔里青蛙丫婆ㄟ家

走入繽紛的彩繪世界‧探訪彩虹眷村

蘇媽媽湯圓‧簡單樸實的埔里美食

Teatime不喝茶‧快來享用熱辣辣的一人鍋

漫步東海大學‧一次達成三個願望的旅程

不可錯過的平價+地道美食天堂‧逢甲夜市

好玩好吃的奮起湖兩小時之旅 (上)

好玩好吃的奮起湖兩小時之旅 (下)

親親小菇‧躲在埔里豐年農場的採菇趣

幸福滋味‧18度c巧克力工房的私密天堂

桃紅色的世界 ~ 漫步九族文化村 x 春之櫻花祭

沒有留言:

張貼留言

注意:只有此網誌的成員可以留言。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...